S K Ö N A nya pjucks!

Dessa mina nya fina skor ska jag nu bo i tills jag blir tvungen att byta till vinterpjucks! :)

They feels LOVELY!

  H e m m a p l u g g

Ja, det fick bli plugg hemma i dag  igen. Det gick bra! Fast mitt på dagen, efter lunch,

fick det bli en långpromenad för att få lite dagsljus & för att rasta benen! :)

OKTOBER är en vacker månad! :)

I morse var jag ute på en löprunda. Det var perfekt tempratur för just löpning i förmiddags. Jag pluggar hemma just nu

eftersom tågen är inställda så då kan man ju ta ett brake från studierna och ta en runda om man känner för det! GRYMT! :)

 Söndagsmorgon.

Detta är precis utanför mitt hem. Vackert! Började denna ljuvliga söndag med en skön 

långpromenad! Bra start på dagen...

...sedan blev det min mustiga  kikärts- & auberginegryta med keso

& yoghurttopping till lunch. Perfekt smakkombo vill jag lova!

  a u b e r g i n e

Jag älskar aubergine! Denna auberginegryta blev gudomlig. Mmm... Visste du att aubergine innehåller massor av fibrer. I en hel aubergine har man fått i sig halva dagsbehovet av fibrer och en massa nyttiga näringsämnen såsom c-vitamin, folsyra, järn, kalium, selen och flera utav de olika b-vitaminerna.

Med aubergine kan man göra så mycket - röror, grytor eller bara fylla ugnsbakade halvor med goda tillbehör och äta! Både otroligt gott, mättande & nyttigt!

PROMENAD I VACKRA VÄDRET!

   äppelskålen...

Minnet av Tunisien har jag med mig i denna skål. För precis exakt ett år sedan var mamma & jag där. Vi solade och badade hela dagarna. Och shoppade rätt mycket! Denna skål var ett av fynden. Den är vår fruktskål här hemma. Gillar att ha vackra uppläggningsfat - blir ju så mycket trevligare att äta då!

Så här såg det ut i morse när jag vaknade. H ö s t e n är här på riktigt. Jag tittar ut & känner, trots att mörkret blir allt påtagligare, att livet är gött...

Tänk att det som är värt mest här i livet är gratis - hälsan vår. Min mamma är min stora förebild i att tänka så. Hon har lärt mig mycket när det gäller att tänka hälsosamma tankar. En annan person som förstod värdet av god hälsa var den grekiska läkekonstens fader Hippokrates (460-370 f.Kr.) som lär ha sagt;

"En vis man förstår att hälsa är hans mest värdefulla egendom."

Fina ord tycker jag.